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顆粒苕粉

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顆粒苕粉

作者:安岳縣益康食品有限公司發布日期時間:2020-01-15 16:38:37
摘 要:其特點是:廣泛用于家庭、酒店各類做湯配料,炒菜勾芡,也可直接調成糊狀食用。鮮濃味美,晶瑩剔透,不結塊。 用于甜品,汁濃,色澤光鮮,口感好!

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其特點是:廣泛用于家庭、酒店各類做湯配料,炒菜勾芡,也可直接調成糊狀食用。鮮濃味美,晶瑩剔透,不結塊。用于甜品,汁濃,色澤光鮮,口感好!

農家紅薯淀粉的食用方法:

(1)瘦肉湯:買些瘦肉切成小片,加入少許地瓜粉拌勻,再放入沸水中煮至肉熟,即可食用,味美肉嫩。

(2)清熱解暑糊: 取適量紅薯粉加少許冷開水調濕,根據個人口味,加入適量白糖或蜂蜜,再沖入沸水成糊狀即可食用,如放入鍋中加熱幾分鐘效果更佳。

(3)肉丸:取適量地瓜粉,將鮮瘦肉剁成肉泥,再混合成肉丸、魚面等菜肴。

(4)魚丸: 由鮮魚肉與地瓜粉配制,以鮮瘦肉屑作餡,捏成圓形,煮熟即成,色白味鮮

(5)燕丸 :將鮮瘦肉剁成肉泥,加地瓜粉少許揉和,外拌燕皮條,先煎熟后再煮成,肉膩味香。

農家紅薯粉(番薯粉)是用純地瓜(番薯)制作而成的,在制作過程中沒有添加任何色素和防腐劑。


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